Når du vælger din blommesortering, er det vigtigt at tage højde for flere faktorer. Først og fremmest bør du overveje, hvad du primært ønsker at bruge blommerne til – om det er til at spise friske, til at lave syltetøj eller til bagning. Nogle sorter er mere egnede til den ene eller den anden anvendelse. Derudover er det værd at kigge på, hvor stor en høst du forventer, samt hvor meget plads du har til et blommetræ. Mindre sorter kan være mere velegnede til mindre haver. Endelig bør du også tage højde for, hvor modstandsdygtige de forskellige sorter er over for sygdomme og skadedyr i dit område.
Pleje og pasning af blommetræet gennem året
Blommetræet kræver jævnlig pleje og pasning for at sikre en god høst. Tidligt forår er det vigtigt at fjerne døde eller beskadigede grene for at give plads til nye skud. Giv træet en god omgang gødning, gerne en blanding af kompost og husdyrgødning, for at sikre næring til blomstring og frugtudvikling. I løbet af sommeren bør du jævnligt fjerne ukrudt omkring træets rod og holde jorden fugtig. Mod slutningen af sommeren kan du beskære træet for at forme det og sikre, at solens stråler når ind til alle grene. Ønsker du at plante et nyt blommetræ, anbefaler vi at se nærmere på blommetræer i høj kvalitet.
Gødskning og vanding – nøglen til frodig vækst
Når det kommer til gødskning og vanding, er det afgørende for at få en frodig og sund blommeafgrøde. Tilføj et lag kompost eller velrottet gødning til jorden omkring træet om foråret. Dette giver næring til rødderne og fremmer væksten. Sørg også for at vande træet regelmæssigt, særligt i tørre perioder. Blommerne har brug for fugtighed for at udvikle sig korrekt. Hvis du ønsker at udvide din frugtproduktion, kan du opdage vores brede udvalg af pæretræer.
Beskæring for at fremme frugtsætningen
Regelmæssig beskæring af blommetræer er afgørende for at fremme en god frugtsætning. Fjern døde eller beskadigede grene, og beskær træet, så det får en åben og luftig vækstform. Dette vil sikre, at lyset og luften kan cirkulere frit gennem træets krone, hvilket stimulerer blomsterknopper og dermed en rigelig frugtsætning. Beskæringen bør foretages i vinterhalvåret, når træet er i hvile. Vær omhyggelig med at klippe rent og glat, så der ikke opstår sår, hvor sygdomme kan trænge ind.
Høst af blommer – sådan gør du
Høst af blommer er en dejlig sæsonaktivitet, der kan give dig en rigelig høst af lækre, saftfulde frugter. For at sikre en vellykket høst er der nogle ting, du bør være opmærksom på. Pluk dine blommer, når de er modne og let lader sig skille fra grenen. Brug en blid, opadgående bevægelse for at fjerne frugterne. Undgå at rive eller trække, da det kan beskadige træet. Opbevar dine blommer køligt og tørt, og brug dem hurtigst muligt for at bevare den bedste kvalitet og smag. Med lidt omhu kan du nyde din egen høst af gyldne blommer i hele sæsonen.
Opbevaring og konservering af dine blommer
Når høsten af de lækre blommer er i hus, er det vigtigt at tænke på opbevaring og konservering. Blommer kan opbevares i køleskabet i op til en uge, hvor de holder sig friske og sprøde. For at forlænge holdbarheden yderligere kan blommerne også fryses. Rens og fjern sten, og læg blommerne på en bageplade i fryseren. Når de er frosset, kan de overføres til en frysepose eller -beholder. På denne måde kan du nyde dine hjemmedyrkede blommer hele året rundt. Alternativt kan blommerne også syltes eller laves til kompot, så du kan bevare deres fantastiske smag i lang tid.
Sunde og nærende opskrifter med blommer
Blommer er ikke blot lækre og søde, men også utroligt sunde. De er rige på vitaminer, mineraler og antioxidanter, som er gavnlige for vores helbred. Prøv at lave en nærende smoothie med blommer, yoghurt og lidt honning. Eller bag en blommekage med en sprød bund og et saftig fyld. Blommer passer også perfekt i salater, hvor de tilfører en dejlig sødme og friskhed. Uanset om du vælger at nyde blommerne rå, i en dessert eller i et måltid, så er de en sand sæsonens gave, der bør nydes i fulde drag.
Blommetræet som prydplante i haven
Blommetræet er ikke blot en produktiv frugtplante, men også en pragtfuld prydplante, der kan forskønne enhver have. Med sine smukke, hvide blomster om foråret og de dekorative, grønne blade om sommeren, er blommetræet et smukt syn at betragte. Når efteråret nærmer sig, får bladene en gylden tone, som yderligere bidrager til træets æstetiske værdi. Blommetræet kan placeres strategisk i haven for at skabe en harmonisk og indbydende atmosfære, og dets frugter kan naturligvis også nydes, når de modner.
Sådan undgår du sygdomme og skadedyr
For at undgå sygdomme og skadedyr på dine blommer er der nogle enkle tiltag, du kan gøre. Sørg for at holde træerne godt beskåret, så der er god luftcirkulation. Fjern også visne blade og frugter, da de kan tiltrække skadedyr. Sprøjt bladene med et mildt sæbevand for at holde bladlus og andre insekter på afstand. Hvis du opdager tegn på sygdom, så fjern straks de angrebne frugter for at forhindre yderligere spredning. Med lidt omtanke kan du nyde en rigelig og sund høst af dine lækre, hjemmedyrkede blommer.
Dyrk blommetræer i krukker og mindre haver
Blommetræer er en fantastisk tilføjelse til mindre haver og selv krukker på altaner eller terrasser. Selvom de ikke bliver lige så store som træer, der plantes direkte i jorden, kan du stadig høste en rig høst af lækre, saftige blommer. Vælg en sort, der er velegnet til dyrkning i krukker, som f.eks. ‘Opal’ eller ‘Mirabelle’. Giv træet en stor krukke med god, næringsrig jord, og sørg for regelmæssig vanding. Beskær forsigtigt for at holde træet i form. Med lidt pleje kan du nyde dine egne hjemmedyrkede blommer, selv på en lille plads.
